La cheffe grecque propose une sélection de recettes pour cuisiner le yaourt grec : tsoureki, tiganopitès, lagana, kreatopitakia, ktipiti, terrine végétarienne, agneau confit, giouvarlakia, poulpe glacé au yaourt et paprika fumé, kritharoto, tzatziki, yaourtopita, entre autres.
—
Vous présente le yaourt Grec comme vous ne l’avez jamais cuisiné.
Tzatzikis traditionnel et à la betterave, Salade tiède de poulpe au yaourt citronné et câpres de Santorin, Bar rôti au four, légumes verts citronnés, sauce au yaourt, Agneau confit au yaourt, ail noir et miel de thym, Pâtes fraîches à la crème de yaourt, citron et basilic, Baklava glacé à la crème de yaourt et fraises, Poires pochées au vin rouge, mousse de yaourt à la vanille, Koulourakia, petits biscuits à la vanille au yaourt…
—
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.